圓滿完成“中歐班列國際合作論壇” 接待服務(wù)工作
發(fā)布時間：2023/9/20 13:29:26 瀏覽次數(shù)：4984 來源： 西游文旅 楊毅、秦詩藝
9月15日至9月17日，以“深化互聯(lián)互通 促進合作共贏”為主題的“中歐班列合作論壇”在城建控股集團花果山酒店舉行。來自“一帶一路”沿線國家政府官員、駐華使節(jié)、企業(yè)、商協(xié)會、國際組織代表等共500余人參會。花果山酒店為此次論壇的主論壇與穩(wěn)定提升中歐班列可持續(xù)發(fā)展能力“班列+經(jīng)貿(mào)”分論壇提供會議、用餐、住宿等服務(wù)保障；海州灣會議中心則為鞏固提升中歐班列綜合運輸水平“班列+海運”分論壇提供會議、用餐、住宿等服務(wù)保障。
此次“中歐班列合作論壇”的成功舉辦不僅為港城樹立形象，提升影響力，對酒店而言，也是意義非凡，肩負重任。為確保論壇高質(zhì)舉行，城建集團、西游文旅及酒店經(jīng)營層高度重視，成立綜合保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確工作職責(zé)，制定任務(wù)清單、服務(wù)方案及各項工作預(yù)案，全力保障論壇各項準備工作有條不紊地落實推進。
環(huán)境打造方面。兩大酒店在2022年工程大整改的基礎(chǔ)上再度投入大筆資金對室內(nèi)外多項設(shè)施設(shè)備進行提升改造，為國內(nèi)外賓客提供良好的舒適環(huán)境。
質(zhì)量控制方面。酒店嚴把質(zhì)量關(guān)，按照接待要求高標準地做好食品原材料、客用品等物資采購質(zhì)量把關(guān)把控，確保使用的原材料和相關(guān)用品符合大會要求。
服務(wù)品質(zhì)方面。鑒于此次論壇涉及外賓接待，酒店與金陵公司申請協(xié)調(diào)包括金陵飯店、京西賓館在內(nèi)具有豐富外事接待經(jīng)驗的業(yè)內(nèi)精英與當?shù)貙I(yè)院校酒店專業(yè)學(xué)生到店支撐，并組織外事禮儀、應(yīng)知應(yīng)會等專題培訓(xùn)，成立VIP引領(lǐng)小組，對國內(nèi)外貴賓提供“一對一”引領(lǐng)及管家式服務(wù)，保證貴賓在店期間各項活動的順利進行，有效保證對客服務(wù)品質(zhì)。
菜肴出品方面。酒店圍繞“互通共贏、錦繡中華”主題，以“淮揚早茶”、“錦繡江蘇”、“朐海滋味”等連云港及江蘇元素為主題，凸顯地方特色和文化傳承。同時考慮外賓宗教信仰和飲食習(xí)慣，菜品以連云港當?shù)靥厣?、時令食材為主，多地域風(fēng)味和食材為輔，在菜肴烹制過程中融入各地文化元素，在保證營養(yǎng)美味的同時巧妙展現(xiàn)“一帶一路”沿線城市的地方人文特色。
安全保障方面。酒店配合論壇專班詳細制定包括安全保衛(wèi)、信訪維穩(wěn)、消防安全、醫(yī)療衛(wèi)生、食品安全、電力、通訊、氣象保障等方面的相關(guān)工作預(yù)案，同時安排專人24小時輪流值班，對酒店各區(qū)域的水、電、氣等設(shè)施設(shè)備（包括安全設(shè)施）進行細而又細的檢查巡視，保證了酒店各處設(shè)施設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。
論壇隆重開幕后，酒店全體員工以十二分的工作狀態(tài)、飽滿的工作熱情、嶄新的工作形象、專業(yè)的服務(wù)標準，各司其職，通力協(xié)作，有條不紊地完成私人管家、客房保潔、會場搭建翻臺、設(shè)施設(shè)備保障等服務(wù)工作。酒店員工在整個接待過程中的辛勤付出與出色表現(xiàn)，給參會嘉賓留下了難忘的印象，獲得了各級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，酒店也收獲了滿滿的贊譽。
此次論壇的出色完成，雖時間緊、任務(wù)重，但也為酒店在今后承接重要大會接待服務(wù)工作積累了十分寶貴的工作經(jīng)驗。兩大酒店將以此為契機，不斷總結(jié)完善，更新接待服務(wù)業(yè)務(wù)水平，使酒店接待保障工作得到進一步提升！
